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川賀居酒屋位於行天宮捷運站附近,這一帶是居酒屋的聚集地,到了夜晚,每間居酒屋都翻騰著喧囂的熱鬧氣氛,跟朋友在晚上吃著燒烤是最暢快的事情啊。

川賀居酒屋是我吃過還會想要一訪再訪的店,雖說是居酒屋,裡頭可是充滿著滿滿的人情味,老闆娘熱情的不得了,老闆娘的溫度絕對是最佳暖爐,搭配美味無敵的佳餚,在這裡的每一刻心裡胃裡都暖呼呼的。

店家資訊:

川賀居酒屋 FB

地址:台北市中山區合江街92號

電話:02-2516-9957

營業時間:18:00-01:00

交通:捷運行天宮站 步行約10分鐘

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川賀居酒屋木製的拉門好有日本居酒屋的味道啊~老闆娘說為了這扇門,她可是找了好久,才找到這樣有日本風味的拉門,藍色的布簾以及大紅燈籠,店裡傳出的燒烤香氣,溫暖著冷冷的冬日夜晚。

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之前曾到川賀市民店用餐,那時候就對川賀有相當好的印象,今年川賀因為人手的問題,暫時將主力放在合江店,目前川賀只有合江店喔。

合江店的空間不大,桌數大約只有四五桌,店雖小,但很溫馨,店裡滿溢著料理的香氣。

店裡的客人,有三五好友聚會的,也有家庭一起來用餐,川賀老少咸宜的料理,吃過是會讓人念念不忘的美味。

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合江店的川賀店面不大,卻五臟俱全,店裡還架設一台電視,讓等餐食不會太無聊。牆上有好多的日式小物,每一項都是老闆與老闆娘到日本親手帶回來的,

各式各樣的面具以及福氣的招財小物,小小一間店充滿著暖暖的日式風情。

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可愛的招財小物超討喜。

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店內空間不大,但牆上物盡其用的用掛鉤擺放厚重的外套或是包包,這樣比較不占空間。

牆上有許多可愛的面具都是老闆娘從日本帶回來的,可以拿來拍照喔。

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我覺得居酒屋的板前是最棒的用餐地方,這裡可以看到師傅們料理的過程,還可以不時跟師傅們攀談幾句。

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角落的冰箱裡有各式各樣的酒類與飲品,上回我來川賀時喝了一點小酒,感覺超棒的,吃燒烤配酒很過癮,可惜這回有騎車不能喝酒,喝喝果汁也很不錯。

喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲禁止飲酒

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附上菜單供大家參考

川賀低消500元/人,酌收一成服務費。

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MENU很貼心,每道料理都附上照片,這樣選擇上也較方便。

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靜岡草莓汽水 100元 靜岡哈密瓜汽水 120元  美麗果清果汁 50元 綠茶潽耳 50元

來自日本的靜岡草莓汽水以及哈密瓜汽水 水果味超濃,很爽口。

美麗果清果汁一向是我的最愛,喜歡果汁裡淡淡的蘋果香氣。

吃燒烤要解膩的話,喝綠茶潽耳是最棒的,川賀也有提供免費的瓶裝水,不要客氣,有需要的話就跟老闆娘說一聲喔。

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日本蘿蔔 80元

清爽的醃製蘿蔔開胃又解膩,川赫的蘿蔔汁很多,餐前來一份超開胃的。

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生魚片 480元

川賀的生魚片很厚實,而且好新鮮喔,連不愛吃生魚片的安安也連吃好幾塊。

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和風沙拉 320元

川賀的沙拉相當相當好吃,主食材為鮑魚片、蟹條,還有帆立貝和蝦仁,海味十足,裡頭還有大量的鮮蔬,黃瓜、番茄以及蘋果,

搭配道地的日本和風醬,相當的入味,鮮甜的蔬菜與醬汁一起搭配非常爽口,底部還有些微的芥末子的嗆辣,讓整體沙拉更有層次感,

每一口飽藏了海鮮與蔬菜的鮮味,真的大推這道和風沙拉。

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川賀用料都相當實在,連蝦仁都這樣飽滿大顆,鮑魚片也鋪滿整個盤面,酸酸的番茄因為有和風醬汁的調和,變得有點像蜜餞的甘甜,整體吃起來非常有層次,讓我們都讚不絕口啊!

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奶油螃蟹  980元

來川賀必點必點一道菜,這也是我一訪吃到讓我一直念念不忘的螃蟹鍋。

其實我不愛吃螃蟹,因為我超不會處理這些堅硬的蟹殼,好險川賀都幫我們處理好了,每個部位跟關節都切了口,讓我們在食用上更加方便。

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剛上桌的螃蟹鍋熱騰騰的,巨大螃蟹豪邁的占據整個砂鍋,湯底加了奶油,那香氣~~真不是我在說。

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螃蟹的肉質都好甜,而且肉質也好豐厚,讓人欲罷不能啊!

這沙鍋的湯頭不要喝完喔,等等還會大變身。

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螃蟹吃完後,店家會幫我們拿回去廚房做成螃蟹粥,二訪還能吃到這樣讓我魂牽夢縈的滋味超感動的。

爐子裡端出來整鍋還冒著泡泡的是剛才讓我們欲罷不能的奶油螃蟹湯,金黃色澤的奶油蔬菜湯裡是吸飽了湯汁的粥。

這粥真的相當好喝,這粥有一股魔力,濃濃奶油香以及蔬菜的甜度,緊緊包裹住粥的米粒,螃蟹熬煮過後遺留下來的甜度昇華這鍋粥的美味,湯頭甜甜香香的,有一種讓人想要依偎的溫度。

不愛吃粥的我舀好幾碗,奶油香氣一直迴盪在嘴巴哩,是好幸福的滋味呢。

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明太子烤山藥 80元/個

這道像是烤布蕾一般的烤山藥也是讓我驚豔不已的一道料理,綿密的山藥上方鋪上厚厚一層明太子,再放到烤箱烘烤,如果不說,我根本吃不出來這是山藥,

山藥好清甜,搭配烤過的明太子,濃郁的香氣以及飽嘴的明太子,兩者融合在一起口感相當特別。

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烤透抽 520元

川賀的透抽超豪邁巨大,切成一口狀的透抽很方便食用,透抽可以搭配黃芥末或是檸檬一起食用,烤透抽上方灑上些微的胡椒鹽增加風味,單吃就相當鮮美。

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透抽的肉質相當Q彈,我最喜歡吃透抽的觸角部位,烤的焦焦酥酥的觸腳特別有嚼勁,還有一股特殊的香氣,越嚼越香。

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鹽烤雞肉串 240元/四串

雞肉的表面烤得相當蘇,雞皮都呈現焦酥的金黃色,這部位最好吃了,雞肉口感很軟嫩多汁,搭配微微烤過的蔥條,淋上檸檬汁,大口大口咀嚼雞肉,是最快意的享受。

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用雞肉串敬我們的友情。

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小羔羊排 700元/4隻

 這應該是我吃過最沒有羊騷味,肉質最軟嫩的羊排了,帶骨的羊肉可以超豪邁地拿起骨頭,大口大口的咬下去,羊肉好鮮嫩,也因為有了調味,所以沒有羊騷味。

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小羔羊排肉質很厚,卻相當的嫩口,好喜歡這樣的口感,羊排上面灑了些許胡椒以及香料,香氣逼人,外皮酥肉質嫩,讓我允指回味不已啊!

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松阪豬 260元

烤的香酥的松阪豬好好吃喔,單吃豬肉就非常美味,搭配胡麻醬汁也別有一番風味。

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不得不說這松阪豬真的好好吃,看豬肉表面以為會很柴,其實完全不然,師傅的烤工了得,外皮都烤的酥酥的,也保有豬肉的甜味,豬肉肉質好嫩口,超級好吃。

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馬頭魚 680元

鮮嫩的馬頭魚本身肉質就相當鮮美,馬頭魚裡還藏有明太子,兩者搭配在一起多了層次的口感,馬頭魚用少許的胡椒與鹽烤過,單吃或是灑點檸檬都很美味。

雖然馬頭魚的魚刺很多,但因為魚肉太好吃了,我仍舊費心的挑刺,就為了要品嘗鮮美的魚肉,搭配明太子,真是無敵美味呢!

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香酥芋頭丸 100元

川賀不僅烤肉相當特別,甜點也非常好吃喔,這芋頭丸外表炸的酥酥的,裡頭是飽滿的芋頭泥,香香甜甜的,有點像喜宴甜點,圓圓的好討喜,口味上也讓我們都好喜歡。

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無骨牛小排 280元

外表烤的焦焦的,肉質卻還是粉嫩嫩的,這就是川賀超強的烤功夫啊,牛小排很鮮嫩,即使前面已經吃了那麼多種肉類,依舊掃盤了。

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老闆娘遠赴日本帶回來好多手工精製的面具,我超愛這個狐狸面具,非常有質感,這些面具都可以拿來拍照喔。

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戴上面具合照超有趣的呢!

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最後放上一張美麗老闆娘與我們的合影。

老闆娘超級親切的,有她在的地方就感覺到很溫暖,川賀無敵美味的佳餚與老闆娘溫暖的服務,讓我們享受了一個很棒的夜晚。

川賀是一個讓人很放鬆的地方,跟好友品嘗豐盛的餐點,舉杯談笑間,是人生最快意得一件事。

期待下回再訪喔。

 店家資訊:

川賀居酒屋 FB

地址:台北市中山區合江街92號

電話:02-2516-9957

營業時間:18:00-01:00

交通:捷運行天宮站 步行約10分鐘

美食也是旅行的精華篇章,我喜歡用味蕾記憶旅行中美好片刻,一起加入安妮的天空,用相機與文字記錄生活的美好。

  

 

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安妮的天空 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • princess芸
  • 推1
    哇是小兔子一家人耶
    真是太羨慕安妮了
    小兔子真是太可愛啦^^

    那奶油螃蟹好誘人啊
    而且感覺每道都很好吃耶
    害我現在肚子超餓的
    下次人家要和妳一起去吃美食啦(扭)

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