公告版位

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這間位於內湖巷弄裡的杏糖屋

不起眼的座落在巷弄裡

這裡是一位叫SHIIN的女孩開的甜點專賣店

SHIIN也是這裡的主廚

熱愛甜點的她 還遠赴日本去學習烘焙的技術

只為了做出心目中完美點心

異鄉的學習生涯 有許多不為人知的辛苦

回到台灣 在這間小店裡 研發了許多好吃又健康的食物

在這間小店裡 可以感受到主廚滿滿對甜點的熱愛

就讓這些美味的甜點    帶我們來一場華麗的冒險吧

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一進到杏糖屋裡   感受不到甚麼華麗的裝潢

不過 簡單的布置 溫馨的感覺在店裡蔓延著

我倒是很喜歡並且享受這樣的舒適感

輕柔的音樂和淡淡的咖啡茶香是另一種美麗的點綴

 

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桌上擺放著可愛的小糖罐

旁邊的小招牌是依主廚的名字設計的小立牌

好期待等等會吃到甚麼樣的甜點啊

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櫃台是華麗冒險的開端

一排排繽紛造型的蛋糕們紛紛仰著臉 彷彿敞著笑臉在迎接我們

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小巧精緻的甜點真的好誘人啊

理智和感性一直在拔河

店家推薦我們可以吃雙人組合餐

附兩杯飲品只要399元

好吧 就從這組合餐開始我們的甜點冒險吧

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飲品我選了抹茶拿鐵

這拿鐵不是牛奶是咖啡喔

抹茶味還蠻香的 苦苦的抹茶我想是很多女生的最愛

但身為螞蟻王國的我還是加了很多的甜甜的甜漿

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這壺熱紅茶我大力推薦啊

這紅茶是大有來頭的

這是日月潭紅茶

我很挑紅茶 因為我只要喝到劣質的紅茶我就會心悸和不舒服

但這壺紅茶我喝了好多杯(因為可以免費回沖好多次)  我一點異狀都沒有

這茶真的很讚

甜點一定要有好茶來搭配 這樣才會完美啊!

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華麗的甜點冒險~~~開跑

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這麼多甜點我第一眼就想攻占他

黃澄澄的色澤裡是有機的南瓜製成的

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裡面是滿滿的南瓜餡

這款戚風蛋糕蛋糕體比較不濕潤 稍微偏乾

南瓜餡是屬於比較清淡的味道

每一口都品嘗的到南瓜的味道與香氣

喜歡南瓜的人一定會很喜歡這款蛋糕

由於蛋糕是屬於偏乾口感

所以蛋糕裡也放了一些奶油平衡整個蛋糕的濕潤

是很清爽不膩的味道

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這款夏日清爽是我很喜歡的一道甜點

白巧克力包裹著優格和血橙慕斯

口感偏酸

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漸層的蛋糕裡面是兩種口味的慕絲

粉紅色部分是血橙   是屬於比較酸的味道

優格慕斯部分展現出滑潤

搭配著甜甜的白巧克力

整體蛋糕在嘴裡迸發出好多層次

真佩服了主廚在設計這款蛋糕的想法

一塊蛋糕 多種驚奇

但 更驚奇的部分在後面

 

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將將 讓我最驚奇的是蛋糕上面的馬卡龍

這馬卡龍應該是我目前吃過最好吃的

完全不會死甜 裡面的奶油有兩層    每一層的味道都不一樣

讓我吃完仍然意猶未盡啊

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義大利脆餅我也超愛

裡面有滿滿的杏仁和核桃

吃起來非常的脆口

甜甜的好好吃

這款脆餅不知為何讓我覺得很像小時候曾經吃過的一種甜點

味道非常的深得我心啊

 

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常跟我吃飯的人都知道 麵包是我的天敵

我很挑很挑麵包

我太怕吃到乾澀硬梆梆的麵包了

所以 他們家的麵包我只有吃一兩口 剩下都全都給安安吃了

不過 我很激賞沾麵包的醬喔

 

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這款醬是洋蔥大蒜口味的

配上麵包鹹香鹹香的 還挺好吃的

但我是小鳥胃 所以還是快速的略過這一道麵包

不過 看我家安安囫圇吞棗般的解決這些麵包 我想 應該是還不錯吃的啦

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現烤麵包還有另一種芝麻口味我覺得好特別

麵包皮上面竟然都是滿滿得芝麻耶

用料好扎實喔

一向都不吃芝麻的姊妹也說很好吃

我本來也想咬一口的 但只是轉個身安安就把它解決了

所以我就不能分享他的口感啦

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這兩款瑪德蓮蛋糕與費南雪巧克力表現比較一般般

口味比較偏乾   略甜

但吃起來口感是很札實的

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這焦糖巧克力在盤子裡就像是藝術品一般

我差點就以為他是擺盤的一部分

還好 好姊妹有把它運送到我的盤子裡

喔喔 我好喜歡這個巧克力喔

她一點也不甜 但又散發著很香濃的巧克力味

而且 他不是鬆散的巧克力粉 而是用料很札實的巧克力豆

裡面有一些的杏仁 味道 香氣都讚極了

為這雙人甜點組合餐畫下最美的句點

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這焦糖巧克力杏仁豆也有單賣喔 而且單價也不高

這時我有點後悔沒有再加買一些回家吃

這次這趟甜點冒險裡的小出槌XDXD

(以後遇到寶藏絕對都不放過啦)

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吃完組合餐 但仍覺得還想再多吃一些其他的甜點

於是我們再度又回到這萬惡的淵藪~~~蛋糕櫥窗巡禮啦

櫃檯這隻公仔拿著蛋糕 以及握著烹飪的用具

模樣好可愛喔

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猶豫了好久 我們又欽點了三款小點心

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我發現杏糖屋的蛋糕都比較偏乾 但這款白拋拋輕乳酪蛋糕濕潤度我想給100分

一口咬下這飽富乳酪的蛋糕 軟綿的滑潤感在嘴巴裡漫步著

乳酪的味道不會太重

我好愛這樣的口感啦

白拋拋的模樣也好討喜啊

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如果很愛吃酸的朋友一定要點這款蛋糕啊

檸檬雪塔燒  有點酸到我啦

蛋糕上面是很綿密又甜甜的蛋白糖霜奶油

吃起來非常的綿密好吃(因為很甜)

但下層黃色部分卻是超級強度的酸

喔喔 我吃到都皺起眉頭來了(你以為你是李組長嗎?)

害我到最後我只好單吃奶油(我是螞蟻國)

不過 愛吃酸的朋友一定會很喜歡他的

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最後的小甜甜麵皮是達克瓦茲(類似台式馬卡龍)

我們選的是蘭姆口味

不過 藍姆味道不是很夠 有點可惜(你是想要喝醉嗎?)

麵包略乾 奶油味道偏淡    裡面的葡萄乾裡有一點蘭姆酒的苦味

由於味道稍微偏淡

我只好抹一些檸檬燒的奶油在小甜甜上面

結果 意外的好吃啊

 

 

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吃得好滿足笑咪咪的安安

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杏糖屋也有戶外用餐區

夜晚微風撫來 別有一番愜意感呢

 

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這一場甜點的華麗冒險告一段落

很少一口氣吃這麼多甜點的我覺得好好好滿足啊

杏糖屋的甜點食材都是傾向有機

大部分甜點都不會甜(所以我們才可以一口氣吃下這麼多甜點)

應該就像主廚SHIIN想要分享給大家是好吃又健康的甜點

少熱量 可以多一點健康

想要跟我來一場甜滋滋的甜點華麗冒險的人趕快啟航喔

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杏糖屋沒有用餐時間限制

而且也有免費WIFI和插頭(好大心啊)

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店裡也可以看到主廚在廚房忙著烘焙的情形

我彷彿也感受到這位主廚對甜點的堅持

 

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杏糖屋店家資訊:

訂位電話:02-27318623

地址:台北市內湖區民權東路六段90巷16弄1號

交通資訊:

距離這裡最近的捷運是昆陽站以及文德站

我們是在捷運站下車搭一段計程車(約105元左右)

 

冒險還沒有結束

期待下一次的甜點旅程。。。。。。。。。。。

 

創作者介紹

♥安妮的天空♥

安妮的天空 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • 小凉
  • 小凉推2^^

    哇 真的是場華麗的甜點冒險呢
    視覺上也大大的享受!!
    可惜在台北><
  • wu
  • 哈哈,李組長這梗有好笑~~

    恩~ 一口氣吃了這麼多口味的蛋糕,好幸福~
    不過偏乾的蛋糕... 可能是少了很多奶油吧?
    所以比較健康?? 呵!

    推^^

  • polly  chen
  • 看起來就一整個吸引人
    好想咬一口唷
    推----
  • 甜蜜三加一
  • 喵喵推+1

    好華麗又高雅的甜點店耶

    放進口袋裡

    ^^
  • PupU
  • 真的好華麗
    我怕我太粗魯破壞這裡的氣氛
    哈哈!!!
  • yoyo
  • 我之前有聽過這邊
    不過因為內湖好遠
    我好懶惰..哈哈
  • pan1217
  • 突然想起了沒有名字的甜點店啊!
    哈哈~~
    內湖對我來說有點遠啦!
    不然我也想和甜點來場冒險XD
  • elvagwan3
  • 關關推9~
    "你以為你是李組長"這應該是小菲的口吻吧
    果然好姐妹都是會互相影響的 XDD
    關關也超愛吃甜點的啦....
  • claire
  • 離我好近~我也想來場冒險欸^_^
  • 加小菲愛碎碎念
  • 哈哈哈哈哈哈哈哈哈
    關關好了解我XDDDDD
    那個李組長真的有梗啦
    有仔細看文的都有發現說~超好笑的XD
    這間的甜點都好吸引我喔~~~
    一次吃這麼多實在是太過癮啦XD
  • 野蠻王妃
  • 王妃推11~親愛的你越來越會拍照了#食物拍的好美喔~你已經變成甜品達人啦
  • 悄悄話

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